菠萝鸡翅

来源:免费注册即送体验金  作者:开户送彩金可提现  发表时间:2018-06-08 19:27

菠萝鸡翅的做法详细介绍

菠萝鸡翅的菜谱图片 分享菠萝鸡翅的做法,让更多人知道

菠萝鸡翅的简介及特色

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。由于菠萝肉中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化,菠萝菜式大多能促进食欲,毫无一般肉类菜式的油腻,因而最易在炎热的夏天勾起人的食欲。从医疗上来说,菠萝还能治疗多种炎症和消化不良,因其性味甘平,也有补脾止泻、清胃解渴之功 腾讯分分彩计划客户端软件
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
鸡翅3个红彩椒半个
菠萝100克
大蒜4瓣料酒适量
白糖适量适量
老抽适量红辣椒1个
桂皮1小块香叶1片
八角1个香葱2根
生姜4片

菠萝鸡翅的做法详细步骤

菠萝鸡翅的做法图片第1步1、鸡翅反复用水冲洗干净,洗净表面的油渍和鸡翅里的血水腾讯分分彩计划软件下载。在鸡翅背面划几刀,方便腌制时入味。菠萝鸡翅的做法图片第2步2、鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖。再倒入适量料酒,用手将鸡翅与调料抓匀。 菠萝切块放入鸡翅内,拌匀,一起腌制1小时;用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅,可起到提鲜,去腻的作用(菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃)。菠萝鸡翅的做法图片第3步3、锅烧热,有鸡皮的那一面朝下,小火煎制鸡翅,将里面的油脂煎出来。再翻面,煎制另一面,经过煎制,油脂被煎出来,吃的时候鸡皮更加劲道,而且清爽很多;煎至两面金黄即可。菠萝鸡翅的做法图片第4步4、锅中加清水没过鸡翅。 放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒。再把腌鸡翅的汤汁倒进去,汤汁中大多是腌制出的菠萝汁。老抽倒进去,喜欢颜色重一些多放些老抽,喜欢颜色清爽的少放老抽。菠萝鸡翅的做法图片第5步腾讯分分彩计划软件5、大火将锅烧开,用勺子撇去表面的浮沫。改为小火慢慢煮,煮至汤汁下去一半,再放入菠萝。 红彩椒洗净切块,倒入锅内。 再炖5分钟,大火收汁,收汁时候要不停的搅拌,防止糊锅;大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮。 美食分享,让更多人知道
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