杭州抽查商品 牛肉制品全掺猪肉

来源:免费注册即送体验金  作者:皮蛋  发表时间:2018-05-25 15:48

  (北京27日讯)中国浙江杭州《腾讯分分彩计划软件下载钱江晚报》10日在市面抽查8份牛肉制品,竟发现全部掺有猪肉,当中更有5份完全不含牛肉成分。技术人员指出,由于煮熟后更难分辨肉腾讯分分彩计划客户端软件类来源,不法商家就在加工或制作熟食过程中掺入猪肉。

  据《钱江晚报》委托浙江省检验检疫科学技术研究院动物检验检疫腾讯分分彩计划软件下载实验室作脱氧核糖核酸测试记者买到的熟牛肉、熟水牛肉片、冰冻肥牛串、散装牛肉丸、冰冻散装牛肉卷完全未检测出牛肉成分,只检测出猪肉成分,另外袋装的牛肉丸、腌制牛柳和冷冻牛肉串虽含有牛肉,但同样能检测出猪肉成分。

  母猪肉掺入牛肉

  据业内人士透露,掺入牛肉的猪肉,其实是最便宜的母猪肉,肉质粗,一般难炒熟、煮不烂,吃起来还有股臊味。

  这名档主说,他们只跟熟人进货。母猪肉来自山东、河南、江西、江苏等地,卤味店卖得比较多,且经过调味料的调制,再加上更多的加工处理,几乎没问题。

  目前,杭州工商部门根据记者提供的情况,已检查相关店铺,并留下肉类样本化验。

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