新北抽驗端午食材 14件蘿蔔乾不合格 | 生活 | 新頭殼 Newtalk

来源:免费注册即送体验金  作者:皮蛋  发表时间:2018-05-25 15:49

  為維護民眾的健康,新北市政府衛生局今(13)日公布5月底抽驗市售包粽子的食材,發現有14件的蘿蔔乾有被檢出苯甲酸、1件調味醬料檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽,同時15件不合格的商品也立即下架;此外,為推廣安全的鹼粽,衛生局也準備1500包有硼砂的安全替代物三偏磷酸鈉,歡迎民眾免費前往各地的衛生所領取。

  衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,此次針對大賣場、超市及傳統攤商,進行蘿蔔乾的甲醛、防腐劑,蝦米、粽葉的漂白劑,及調味醬料的防腐劑、甜味劑進行抽驗;其中蘿蔔乾抽驗30件、蝦米10腾讯分分彩计划客户端软件件、粽葉10件、調味醬料40件,結果蘿蔔乾有14件被檢出苯甲酸、調味醬料1件檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽,蝦米與腾讯分分彩计划软件粽葉則符合規定。

  林冠蓁指出,蘿蔔乾的供貨廠商來自嘉義縣,調味醬則來自於高雄市,均已移請其轄區衛生局處辦,若查證屬實將依違反食品衛生管理法的第12條規定,處分違規添加的業者3到15萬元;並要求新北市蘿蔔乾販售業者停止向不合格的廠商進貨,同時應確保進貨品質符合法規規範。如再經查獲違規者,將依消費者保護法第36條及第58條規定,處分販售業者6到150萬元。

  林冠蓁說,苯甲酸為食品添加物,長期食入使人食慾差、對肝功能造成影響,至於環己基(代)磺醯胺酸鹽、糖精(甜味劑)會引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐;另外,過去硼砂常被用來作為防腐劑,可增加食品的韌性、彈性、保水性以及保存性,但硼砂會引起食慾減退、消化不良並抑制營養素的吸收,甚至造成生命的危險,已被禁止使用。

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